Haut-Medoc
Haut-Medoc er den del af Medoc, der der ligger ytil højre for floden, og er en af Bordeauxs mest berømte områder. Området var i lang tid primært beskæftiget med dyrehold. Men det 17. Århundrede lavede...
Blog
-
Oprettet d. -
Høsten
Oprettet d. underEfteråret er for alvor sat ind, og for vinbønderne betyder det at høsten er i fuld gang. Det er selvfølgelig en enormt vigtig del af det at lave vin. Og det vigtigste er: timing. I varme områder kan sol og...
-
Ripasso Superiore della Valpolicella
Oprettet d.Valpolicella er et område i det nordøstlige Italien. Det fik DOC-status i 1968. DOC er en forkortelse for Denominazione di Origine Controllata. Det er en italiensk betegnelse for vine af en vis kvalitet i dine...
-
Châteauneuf-du-Pape
Oprettet d.I denne uge vil vi gerne sætte fokus på Châteneuaf-du-Pape. Som navnet indikerer, har pavesædet haft en del forbindelser til området. Det startede med Pave Clemens d. 5., der i 1309 flyttede pavesædet til...
-
Ulven kommer
Oprettet d.I denne uge vil Vi gerne sætte fokus på et helt særlig vinhus og en helt særlig drue. Vinhuset er Cantine Carpentiere, i Puglia, der ligger i det sydlige Italien. Druen er Uva di Troia. Cantine Carpentiere...
