Frankrig · Savoie · Chignin

I hjertet af Savoie-regionen, nærmere bestemt i Chignin, finder vi Domaine Adrien Berlioz. Adrien, fætter til den anerkendte vinmager Gilles Berlioz, etablerede sin vingård i 2006 og har siden dedikeret sig til at skabe autentiske vine, der afspejler områdets unikke terroir.

Med en samlet vingårdsareal på omkring 6,3 hektar, fordelt på 4,5 hektar hvidvinsdruer og 1,8 hektar rødvinsdruer, arbejder Adrien med stor omhu på tværs af 17 mikroparceller. Disse parceller er plantet på stejle skråninger med overvejende kalkstens- og lerjord, hvilket bidrager til druernes kompleksitet og karakter. Adrien dyrker et bredt udvalg af lokale druesorter, herunder de traditionelle Mondeuse, Jacquère, Altesse og Roussanne samt sjældnere sorter som Persan.

Adrien lægger stor vægt på bæredygtige dyrkningsmetoder og arbejder økologisk for at sikre vinstokkenes trivsel og druernes sundhed. Han mener, at en fremragende vin altid starter med sunde druer. Jorden bearbejdes nænsomt med hakning og beplantning af græs for at opmuntre vinstokkene til at trække næring fra dybere jordlag.

En særlig personlig detalje ved Adrien's vine er, at hver cuvée er opkaldt efter personer og historier, der har haft en betydningsfuld indflydelse på hans liv. Denne praksis afspejler hans følsomhed og dybe forbindelse til både vinfremstillingen og de mennesker, der har formet hans rejse.

Gennem årene har Adrien Berlioz' vine opnået stigende anerkendelse for deres kvalitet og autenticitet. Hans engagement i håndværket og respekt for naturen gør Domaine Adrien Berlioz til en bemærkelsesværdig producent i Savoie-regionen.