Frankrig · Alsace · Mittelbergheim
Det er en stor fornøjelse at importere vin fra Kleinknecht-familien, der består af André, hans kone Isabelle og deres to børn, Fanny og Jules.
Familien vingård producerer fantastisk rå og ren vin lavet af lokale druer, der dyrkes med fuld respekt for naturen.
De har arbejdet økologisk siden 1999 og biodynamisk siden 2012, så de ved, hvad de laver.
Deres vingård ligger i en lille landsby ved navn Mittelbergheim med kun 655 indbyggere. Familien har boet der i flere generationer, og deres vinkælder har indeholdt disse glædelige dråber siden det 17. århundrede. Hvis bare væggene kunne tale!
På 9 hektar producerer Kleinknecht-familien alle de typiske druer fra Alsace (Pinot Noir, Riesling, Gewurtzraminer, Muscat, Pinot gris, Sylvaner osv.).
Produktionen viser den store mangfoldighed, Alsace-vine kan have med mindst muligt sukker, og familien lykkes altid med at præsentere det bedste af Alsace-druerne.
I 2018 begyndte familien et nyt eventyr, da de begyndte at producere orange vin, og det er allerede en stor succes. Vi har den her hos Vintro, og du bør prøve den!
Read More