2021, Mas Theo, Mogul

Cathédrale Mas Théo
2021, Mas Theo, Mogul
2021, Mas Theo, Mogul
2021, Mas Theo, Mogul
2021, Mas Theo, Mogul
BIODYNAMIC
ORGANIC

2021, Mas Theo, Mogul

Cathédrale Mas Théo
Grape

30% Marsanne, 30%, Rousanne, 20% Viognier, 20% Grenache Blanc

Type
Hvidvin
Country
Frankrig
Region

Rhône

2 days of maceration, almost an orange wine - fruity and low on acidity

/
Moms inkluderet. Forsendelse bliver udregnet ved betaling.
Maturation

6 months in fiber glass tanks

Total SO2

60 mg./L

Appellation

Auvergne-Rhone-Alphes

Vine age

10-30 years (sandy limestone clay)

Production

10.000 btl.

Bottle size

0,75 L

BIODYNAMIC
ORGANIC
Cathédrale Mas Théo

Frankrig · Rhône · Saint-Restitut

Beliggende i centrum af Rhône og tæt på Montelimar på AOC Grignan - cirka 6 km fra Ardèche - ejer Cathédrale Mas Théo 72 hektar jord, hvoraf 30 er til vinmarker.

Laurent overtog familiens ejendom i 2008 og har været certificeret biodynamisk siden 2011. Siden begyndelsen har han arbejdet ud fra filosofien om at have sund jord og sunde druer, fordi det skaber de dejligste vine. 

Navnet "Cathédrale Mas Théo" stammer fra de troglodytiske huler, der bruges til opbevaring af vine og gæstefaciliteter.

READ MORE
Mere fra Cathédrale Mas Théo
Senest set