Frankrig · Loire · Vouvray

Vingården blev grundlagt af Antoine og Henri og består af 18 hektar. Den ligger for enden af den første bakke i Vouvray, et meget gammelt vinområde i Loire, der daterer sig tilbage til middelalderen.

Clos de l'Epinay ligger på Vouvray-bakkekammen. Vinstokkene omkring vingården nyder godt af mange forskellige skråningsretninger, hvilket giver fine variationer i terroiret. Der er defineret 10 terroirs på Domaine, hver med sin egen vinfremstillingsproces. Ler og kalksten er de primære jordtyper.

Kernen i ejendommen er Chenin Blanc, men de dyrker også 1 hektar med røde druesorter: Pinot Noir, Gamay, Grolleau og en smule Malbec.

Alle vinstokke dyrkes økologisk og biodynamisk, og i kælderen vinificeres vinene uden indgriben eller svovl. 2023 er deres første årgang, og den viser allerede stort potentiale. Vi ser frem til at følge projektets vækst og smage mange flere vine fra Antoine og Henri.