Cascina Cottignano / Colombera & Garella

Italien · Piemonte · Alto Piemonte

I de bakkede landskaber i Alto Piemonte, hvor Nebbiolo (lokalt kendt som Spanna) har trivedes i århundreder, er Colombera & Garella i spidsen for regionens renæssance. Grundlagt af Carlo Colombera og hans søn Giovanni, med ekspertisen fra Cristiano Garella, er denne vingård dedikeret til at genopdage de historiske vinmarker i Bramaterra, Lessona og Coste della Sesia.

I modsætning til deres Barolo og Barbaresco modparter giver Alto Piemonte's jernrige vulkanske og porfyriske jorde Nebbiolo en slankere, mere mineraldrevet udtryk. Ejendommen arbejder primært med Nebbiolo, som blandes med Vespolina og Croatina – to indfødte druesorter, der tilfører krydderi og livlighed til deres vine.

Med fokus på økologisk vinavl, minimal indgriben og præcis vinfremstilling producerer Colombera & Garella vine, der er elegante, strukturerede og dybt forbundne med deres terroir. Deres tilgang fremhæver den lyse syre og finesse, der har gjort Alto Piemonte til en af Italiens mest spændende vinregioner at følge.

Read More

    2 produkter
      2019, Bramaterra
      Cascina Cottignano
      325,00 kr
        2020, Lessona
        Cascina Cottignano
        325,00 kr
        Senest set