
Dansk vin er blevet mere og mere populær, siden Danmark i år 2000 officielt blev anerkendt som vinproducerende land. På grund af overproduktion af vin i Europa blev danskerne i de sidste ti år af det 20. århundrede forhindret i at producere vin af Bruxelles-kommissionen. Denne restriktion blev ophævet i 1992 med en beplantningsgrænse på 99 hektar, hvilket gjorde det muligt at sende de første flasker af årgang 2001 på markedet.
Som Europas officielt nordligste vinområde findes der fire hovedregioner i Danmark: Jylland, Fyn, Sjælland og Bornholm. De klimatiske forhold og jordbundens sammensætning har haft stor betydning for valget af druesorter. Blandt de sorter, der bedst tilpasser sig udfordringerne med jord, klima og sygdomme, er Rondo, Solaris, Madeleine Angevine, Orion, Ortega og Regent.
Read More