
Abruzzo er en betydningsfuld vinregion i det centrale Italien, der strækker sig fra Appenninerne til Adriaterhavskysten. Vinmarkerne dækker cirka 32.000 hektar , hvilket gør Abruzzo til en af de større vinproducerende regioner i landet.
Historie:
Vinproduktion i Abruzzo kan spores tilbage til det 6. århundrede f.Kr., hvor etruskiske bosættere introducerede vindyrkning i området. Gennem århundrederne har regionen udviklet en stærk vintradition, især kendt for druen Montepulciano, som blev dokumenteret i det 16. århundrede som en højkvalitetsdrue.
Jordbund og klima:
Abruzzo's varierede landskab omfatter bjergrige områder og kystnære sletter, hvilket skaber forskellige mikroklimaer ideelle til vinproduktion. Jordbunden varierer fra kalkholdig ler i Teramo, der giver fremragende dræning , til ler- og kalkstensjord i Chieti, som er ideel til dyrkning af Trebbiano-druen. Klimaet er generelt middelhavspræget med varme somre og milde vintre, men de bjergrige områder oplever køligere temperaturer, hvilket bidrager til en længere modningsperiode for druerne.
Druesorter:
Den dominerende rødvinsdrue i Abruzzo er Montepulciano, der udgør næsten 80% af regionens vinproduktion . Denne drue er kendt for at producere dybt farvede vine med smag af sorte blommer, kirsebær og krydderier. For hvidvine er Trebbiano d'Abruzzo den mest udbredte drue, ofte suppleret med lokale sorter som Pecorino, Passerina og Cococciola .
Read More