2019, Ar.Pe.Pe, Sassella Stella Retica, Valtellina Sup. Magnum

2019, Ar.Pe.Pe, Sassella Stella Retica, Valtellina Sup. Magnum
2019, Ar.Pe.Pe, Sassella Stella Retica, Valtellina Sup. Magnum

2019, Ar.Pe.Pe, Sassella Stella Retica, Valtellina Sup. Magnum

Grape

Nebbiolo / Chiavennasca (3 months maceration in wood)

Type

Red wine

Country

Italy

Region

Lombardia

Light Nebbiolo from Lombardia. Natural fermentation and no filtration.
Normal pris 850,00 kr
/
Moms inkluderet. Forsendelse bliver udregnet ved betaling.
Maturation

15 months in Barrique (wood)

Total SO2

<60 mg./L

Appellation

Valtellina

Vine age

30 years

Production

Hand harvested

Bottle size

1,5 L

Ar.Pe.Pe

Italien · Lombardiet · Valtellina

Beliggende blandt de stejle, solbeskinnede terrasser i Valtellina, er Ar.Pe.Pe en af Italiens mest anerkendte Nebbiolo-specialister – men deres historie er langt fra almindelig. Vingården blev grundlagt i 1984 af Arturo Pelizzatti Perego, og navnet er en smart forkortelse af hans eget navn, et nik til både tradition og personlig arv. I dag ledes vingården af hans børn, som fortsætter familiens langsomme og tålmodige tilgang til vinfremstilling, da de mener, at god Nebbiolo simpelthen ikke kan hastes.

I modsætning til Barolo eller Barbaresco, vokser Valtellina’s Nebbiolo (Chiavennasca) i et ekstremt landskab. Vinmarkerne, hvoraf nogle ligger over 500 meter over havets overflade, er udskåret i bjergene og kræver kno-arbejde. Her skal alt – høst, beskæring, og endda transport af druer i kurve ned ad skråningerne – gøres med hånden. Det er et sandt arbejde af kærlighed.

Hos Ar.Pe.Pe er fokus på lang lagring og minimal indgriben, hvor vinene tilbringer år (nogle gange årtier!) i store slavoniske egetræsfade, før de frigives. Deres single-vineyard crus, som Sassella, Grumello og Inferno, er opkaldt efter de dramatiske landskaber, de stammer fra – Inferno, for eksempel, oversættes til "Helvede," en reference til vinmarkens brændende varme om sommeren.

På trods af udfordringerne har Ar.Pe.Pe’s vine en kultfølge blandt Nebbiolo-purister, der sætter pris på dem for deres blomsteragtige elegance, alpine friskhed og aldersværdig kompleksitet. At drikke en Ar.Pe.Pe Nebbiolo er som at smage tiden selv – hver flaske fortæller en historie om tålmodighed, sted og udholdenhed.

Senest set