2019, Barbera Del Monferrato

2019, Barbera Del Monferrato
2019, Barbera Del Monferrato
ORGANIC

2019, Barbera Del Monferrato

Grape

Barbera

Type

Red wine

Country

Italy

Region

Piedmont

A tasty, smooth and deep Barbera with a nice hint of tannin. Aged in old oak.

 

Normal pris 135,00 kr Udsalgspris 81,00 kr Spar 40%
/
Moms inkluderet. Forsendelse bliver udregnet ved betaling.
Maturation

Aged in old wooden barrels

Total SO2

<30 mg./L

Appellation

Monferatto 

Vine age

-

Production

Hand harvested

Bottle size

0,75 L

ORGANIC
Cascina Zerbetta

Italien · Piemonte · Monferatto

Paolo Antonio Malfatti og AnnaMaria Zerbetta startede vingården Cascina Zerbetta i 1998, beliggende i Monferrato. De kom til dette efter at have arbejdet i flere andre italienske vingårde. Deres hovedmål var at producere fantastisk vin, som kunne være tilgængelig for alle, baseret på naturlige produktions- og landbrugsmetoder. I dag dyrkes Barbera, Teroldego, Cabernet Sauvignon, Müller-Thurgau og Sauvignon Blanc økologisk og biodynamisk, side om side i de rige kalkholdige lerjord omkring 200 meter over havets overflade.

Spontangær starter gæringerne efter kølige macerationer og blide ekstraktioner. Svovlindholdet holdes lavt, og både rustfrit stål og ældre egetræsfade anvendes. Paolo beskriver det bedre som vejledning snarere end vinfremstilling gennem manipulation.

Senest set